Regulament
Bloguri

culinară

Am și eu o întrebare. Știe cineva când se culege moșmonul și cum se păstreză fructele lui? În livada noastă în afară de gutui și de un măr, nu-i dau numele pentru că înseamnă reclamă, el a rodit destul de bine.
Am mâncat în copilărie dar nu știu cum le păstra sora bunicii mele.
Mulțumesc anticipat pentru ajutor.
Moderatori angel_angel39 Galateea admin

Comentarii

matrimoniale - membru fara poza

Adanna_toteu

  • Publicat Acum 6 saptamani
Zora, mulțumesc! happy
Am mai mâncat moșmoane în copilărie dar nu.a fost nevoie să le tai sau să folosesc lingura. Când sunt coapte în interior sunt moi, curățam coaja și mâncam conținutul desigur fărå sâmburi.
poza zora

zora

  • Publicat Acum 6 saptamani
Inttrai pe net si pe site-ul magazinului Kauf si se termina cu land gasi asta.Daca ti-o fi de folos foarte bine.Dar trebuie sa dai si tu o prajitura!tongue

"Moșmoanele se pot consuma crude. Se taie pe jumătate, se îndepărtează semințele și fructele se taie apoi în bucăți mai mici sau se mănâncă direct cu lingura, din coajă. Se potrivesc foarte bine alături de mere și pere, în marmelade, compoturi și gemuri de fructe. Moșmoanele murate în oțet și zahăr sunt considerate o delicatesă. O altă variantă ar mai fi și făina de moșmoane. Se obține din moșmoane uscate și este bogată în amidon.

Cum se depozitează moșmoanele
Moșmoanele se depozitează pe perioade lungi de timp. Astfel, trebuie depozitate într-un singur strat, cu „ochiul” în jos. Se pot depozita pe raftul unei pivnițe răcoroase, dar, ideal, se depozitează pe un strat de nisip de cuarț, astfel încât fructul să se poată coace complet și să devină comestibil. Aceasta durează între două și trei săptămâni. Fructele sunt coapte atunci când pulpa capătă consistența unui aluat. Atunci sunt dulci și aromate"
poza zora

zora

  • Publicat Acum 6 saptamani
O prajitura din mosmoane s-o face?batting eyelashes
matrimoniale - membru fara poza

Adanna_toteu

  • Publicat Acum 6 saptamani
Cred totuși că se păstrează la rece și se consumă cele care se coc.
Am citit astăzi că se pot lăsa în pom chiar până la primăvară.
matrimoniale - membru fara poza

Adanna_toteu

  • Publicat Acum 6 saptamani
Gică big hug
poza Geagi

Geagi

  • Publicat Acum 6 saptamani
Nu pot realiza din poză cam ce este fructul respectiv , dar pare a fi un fel de persimmons , cumva altoite pt. România . happy
poza Akbar

Akbar

  • Publicat Acum 6 saptamani
Îmi pare rău, nu știu...
poza gicageo

gicageo

  • Publicat Acum 6 saptamani
Adanna-culinara .... rosebig hug